{"id":151,"date":"2023-07-15T20:57:37","date_gmt":"2023-07-16T01:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cema.com.co\/?p=151"},"modified":"2025-01-06T19:10:04","modified_gmt":"2025-01-07T00:10:04","slug":"plan-de-saneamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/2023\/07\/15\/plan-de-saneamiento\/","title":{"rendered":"PLAN DE SANEAMIENTO"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfQu\u00e9 es un plan de saneamiento? Es un plan escrito donde se documentan las actividades relacionadas a prevenir o  disminuir los riesgos de contaminaci\u00f3n del alimento que se fabrique, procese, envase, embale, almacene o expenda dentro del establecimiento, estos planes de saneamiento deben incluir cronogramas, registros, listas de chequeo y responsables de la ejecuci\u00f3n de las dichas actividades y estar disponible para la autoridad sanitaria.<\/p>\n\n\n\n<p>El plan de saneamiento se compone de esta manera de cuatro programas: el programa de limpieza y desinfecci\u00f3n, el programa de control de plagas, el programa de manejo de residuos solidos y el programa de abastecimiento y suministro de agua.<\/p>\n\n\n\n<p>Si requiere apoyo en la implementaci\u00f3n del plan de saneamiento para su establecimiento, cont\u00e1ctenos al Whatsapp 3152244131<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es un plan de saneamiento? Es un plan escrito donde se documentan las actividades relacionadas a prevenir o disminuir los riesgos de contaminaci\u00f3n del alimento que se fabrique, procese, envase, embale, almacene o expenda dentro del establecimiento, estos planes de saneamiento deben incluir cronogramas, registros, listas de chequeo y responsables de la ejecuci\u00f3n de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-151","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-resolucion-2674-2013"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":814,"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions\/814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cema.com.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}