Consultores Especialistas en Manipulación de Alimentos

Somos una empresa de servicios de consultoría y asesoría para la implementación de las buenas prácticas de manufactura, la formación en principios de higiene y manipulación de alimentos y la gestión de tramites sanitarios ante el invima para la fabricación y comercialización de alimentos en el territorio nacional.

NUESTROS PRINCIPIOS

CEMA se rige por los principios de transparencia y cooperación en sus procesos de gestión interna y sus relaciones corporativas, tiene por pilares fundamentales para su proceder, el valor de la honestidad, el respeto, el trabajo en equipo, la orientación al cliente, la calidad, la responsabilidad y la calidad.

¿QUÉ HACEMOS?

Contribuimos a la mejora de las condiciones sanitarias y técnicas de las empresas dedicadas a la fabricación, preparación, envasado, almacenamiento, transporte y comercialización de alimentos en Colombia, mediante nuestras estrategias de gestión y acompañamiento permanente, en donde promovemos una conciencia sanitaria integral.

  • Condiciones sanitarias
  • Fabricación
  • Preparación
  • Envasado
  • Almacenamiento
  • Trasporte
  • Comercialización de alimentos

¿CÓMO LO HACEMOS?

¡Obtén una ventaja competitiva en el mercado alimentario con nuestros servicios especializados! Realizamos auditorías internas y diagnósticos rigurosos, aplicando listas de chequeo basadas en normas específicas para garantizar condiciones sanitarias y técnicas óptimas en tu establecimiento y proceso.

Nuestro equipo de expertos analizará detalladamente la información obtenida y presentará una propuesta de asesoría y acompañamiento personalizada. Implementaremos acciones correctivas y mejoras para que alcances una mejora significativa en tus procesos, reduzcas pérdidas y evites sanciones o cierres inesperados.

Con nuestro apoyo, podrás fabricar y comercializar tus productos alimenticios bajo un concepto sanitario altamente favorable, cumpliendo con las exigencias de las autoridades de inspección y vigilancia nacional. ¡Asegura el éxito de tu negocio y gana la confianza de tus clientes con nuestra ayuda experta en manipulación de alimentos!

MISIÓN

Brindar apoyo a los establecimientos de fabricación, preparación, envasado, almacenamiento, transporte y comercialización de alimentos del territorio nacional en la implementación de las buenas prácticas de manufactura y trámites sanitarios ante el invima, así mismo, promover una conciencia sanitaria integral al personal manipulador de alimentos a través de nuestra metodología de formación y estrategia de acompañamiento permanente.

VISIÓN

Para el año 2028 CEMA será líder y referente a nivel regional y nacional por su compromiso y cumplimiento con las empresas del sector, por su acompañamiento de calidad y pertinencia, por su enfoque de trabajo orientado al cliente y su capacidad de generar una conciencia sanitaria integral