Todo establecimiento que expenda alimentos debe cumplir con las siguientes condiciones sanitarias conforme lo solicita la norma (Cap. VII. Resolución 2674/2013):
- Contar con una infraestructura adecuada
- Garantizar la conservación y protección de los alimentos
- Disponer de los equipos necesarios para la conservación de los alimentos
- Los productos que se comercialicen en los expendios deben estar rotulados.